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热烈祝贺小重庆火锅深圳南澳店成立 热烈祝贺小重庆火锅重庆渝北店成立
 

1:长期上班,也可介绍火锅厨师。
2:传授转让火锅技术:提供70余种成都、重庆流行的火锅技术传授,《火锅品种详见项目合作》住店培训火锅技术,无论你是小火锅店还是连锁店,均可传授火锅技术。
3:出售火锅底料、火锅老油、各种味型香型配好的香料。出售鸳鸯火锅底料,老油。

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     1、重庆鸳鸯火锅:是所有火锅品种唯一流行至今,而且永远不会被淘汰的火锅,四川麻辣火锅可分为成都麻辣火锅和重庆传统火锅,其中以重庆传统老火锅最为有名,历史悠久。即人们常见的牛油火锅。
     而四川成都本地火锅在麻辣的基础上增加了一些幸香料,口感即能吃到麻辣味又能吃到香味如:(酱香型 飘香型 香辣型 清香型),吃法是点火涮菜粘香油碟食之。特点是色泽红亮、麻辣突出、口感淳正,久吃不厌。味型为麻辣为主或麻辣鲜香为主,锅品主要突出麻、辣、鲜、香、色、味。本人所做任何火锅,绝不加香精、色素、添加剂等对人体有害的化学作料,绝对正宗绿色食品。
     品种:重庆传统火锅、成都全清油火锅、香辣爬爬虾、香辣鱿鱼虾、香辣蟹、香辣金牌猪手、香辣鹅唇、香辣兔头、香辣干锅鸡、泡椒美蛙、蕃茄鱼<酸汤鱼>火锅,一人一锅小火锅(也叫单锅)、特色冷锅鱼、贵阳酸汤鱼、贵阳花江狗肉、乌鸡菌汤火锅,药膳滋补火锅、贵州竹笋鸡、重庆烧鸡公、羊羯子、自贡梭边鱼、羊肉汤锅火锅。




茶叶蛋
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东北沾玉米
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绝味鸭脖
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牛肉粉
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卤鸡腿
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凉皮凉粉
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牛杂萝卜
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肉夹馍
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香辣土豆粒2
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台湾手抓饼
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炸面筋
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炸薯条
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猪红韭菜
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凉拌菜
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卤水类
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鸭肠
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豆制品荟萃
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丸类
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酸辣粉
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榨菜肉粉
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爆米花
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甜酒煮小汤圆
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